企(qi)事业单位食堂洗碗机概述
企事业(ye)单位(wei)食(shi)堂用(yong)餐人员多,对(dui)卫生要求高。企事业(ye)单位(wei)食(shi)堂的(de)(de)餐具(ju)品(pin)种多:不(bu)锈(xiu)钢的(de)(de)餐盘、碗(wan),密胺的(de)(de)餐盘、碗(wan),陶(tao)瓷(ci)的(de)(de)餐盘、碗(wan)等。
人(ren)工(gong)清(qing)洗的不足之处(chu)
清洗(xi)(xi)工(gong)艺不统一;无法保证餐具的清洁度;清洗(xi)(xi)效率低(di);餐具损坏多;洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)工(gong)劳(lao)动强度大;洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)工(gong)招聘难(nan)
企事业单(dan)位食堂(tang)洗碗机的选(xuan)择
首先了解食堂的(de)要(yao)求,比如就餐高(gao)峰(feng)时的(de)用餐人数、餐具的(de)种类、数量、要(yao)求清洗的(de)时间(jian)、资金预算、现有的(de)条件(水、电、蒸汽、厨(chu)房(fang)面积等等)。
1、看餐(can)具的(de)类(lei)型
2、看就餐人(ren)数
3、看机器的清洗方式(shi)
4、看是否省人力省水(shui)电
上超超声波洗碗机特点(dian)
高效--洗得干(gan)净、洗得快
省力--不(bu)用人工预洗、不(bu)用浸泡
省钱--无需专用洗涤剂(ji)和催干剂(ji),只需少量普通家用洗洁精即可
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